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| Material | CARNE BOVINA MOIDA DE 2a inspecionada esfriada asp 1038001 | CARNE BOVINA MOIDA DE 2a inspecionada, esfriada, aspecto proprio, nao amolecida, nao pegajosa, sem nervuras, cor propria, sem manchas esverdeadas, cheiro e sabor proprios, com ausencia de sujidades. Devendo conter no maximo 10 de gordura, deve ser isenta de cartilagem e de ossos pode conter no maximo 3 de aponevroses, com registro no SIF e certificado de inspecao sanitaria. Embalagem adequada de 1 kg. CARNE:ACEM | 38,0000 | R$ 17,05 | R$ 647,90 |
| Material | LINGUICA PURA SUINA | LINGUICA PURA SUINA DE PRIMEIRA QUALIDADE, PREPARADA COM CARNE SUINA (100 SUINA), SEM PIMENTA, COM ASPECTO NORMAL, FIRME, NAO PEGAJOSA, ISENTA DE SUJIDADES, PARASITAS E LARVAS, MANTIDA SOBRE TEMPERATURA DE CONGELAMENTO E ACONDICIONADA EM EMBALAGEM DE POLIETILENO. NO ROTULO DA EMBALAGEM DEVE CONSTAR PESO, DATA DE PROCESSAMENTO, PROCEDENCIA, PRAZO DE VALIDADE E CERTIFICACAO DE INSPECAO FEDERAL (SIF) OU ESTADUAL (SIE). DEVERA SER TRANSPORTADA EM VEICULO REFRIGERADO OU CONFORME LEGISLACAIO VIGENTE. | 15,0000 | R$ 12,80 | R$ 192,00 |
| Material | PEITO DE FRANGO EM TIRAS sassamipeito de frango ag 1038197 | PEITO DE FRANGO EM TIRAS sassami peito de frango, agua, poupa de tomate, leite em po integral, catchup, margarina, sal, amido de mandioca, dextrose, cebola em po, alho em po, noz moscada. Nao contem gluten. Dimensoes/gramagem/unid.: tiras de frango em 12 mm Tabela nutricional: porcao 100 g - 1 xicara: nutriente unidade padrao Vd calorias/kilojoule kcal/kj 123/517 6,5 carboidratos g 4 1 proteinas 13,4 18 gorduras totais g 4,7 9 gorduras saturadas fg 1,6 7 gorduras trans g 0 (**) fibra alimentar g 0,1 1 sodio mg 440 18 *Valores diarios de referencia com base em uma dieta de 2000 kcal. Seus valores podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades diarias. Embalado em saco de polietileno de alta e baixa densidade, termossoldado, atoxico, apropriado para contato direto com alimentos, coloracao azul, perfeitamente lacrado e resistente ao transporte e armazenamento. Peso liquido 2 kg. | 77,0000 | R$ 16,50 | R$ 1.270,50 |
| Material | CARNE BOVINA PATINHO CUBOScarne bovina de primeira 1006225 | CARNE BOVINA PATINHO CUBOS carne bovina de primeira categoria no corte patinho em cubos. Proveniente de machos de espcie bovina sadios, abatidos sobre inspecao veterinaria. Durante o processamento, deve ser realizado a aparagem (eliminacao de gorduras, cartilagem e aponevrose). O produto deve ser livre de parasitas e de qualquer substancia contaminante que possa altera- la ou encobri-la de alguma alteracao. Devera conter no maximo 10 de gordura, ser isenta de cartilagens, de ossos e conter no maximo 3 de aponevrose. Deve estar congelada e transportada a uma temperatura a menos 18C. O produto nao devera apresentar superficie umida, pegajosa, exudato ou partes flacidas ou de consistencia anormal, com indicios de fermentacao putrida. Observar as especificacoes da Norma Tecnica de Alimentos 3 - NTA 3 do Decreto Estadual n.§ 12.436 de 20/10/78, que aprovou normas tecnicas especiais de alimentos e bebidas. Aspecto proprio de cada especie, no amolecido e nem pegajoso Cor propria de cada especie, sem manchas esverdeadas Cheiro proprio Sabor proprio. O produto dever estar congelado, se embalado a vacuo ou embalagem de plastico com fechamento feito com selamento, flexivel, atoxica, resistente, transparente, em pacotes de ACORDO COM A NECESSIDADE DA ESCOLA OU CRECHE. Embalagem integra, sem sinais de rachaduras na superficie, sem furos e sem acumulos. Nao serao aceitas embalagens defeituosas que exponham o produto contaminacao e/ou deterioracao. O produto dever ser rotulado de acordo com a legislacao vigente. No rotulo da embalagem deverao estar impressos de forma clara indelvel as seguintes informacoes: 1)Declarar marca 2)Nome e endereo do abatedouro, constando obrigatoriamente registro no SIF 3)Identificacao completa do produto, constando inclusive os dizeres: CARNE BOVINA DE 1¦ CATEGORIA (patinho) 4)Data de fabricacao, prazo de validade e prazo maximo para consumo 5)temperatura de estocagem, armazenamento e conservacao 6)peso liquido 7)condicoes de armazenamento. Transporte: veiculo de transporte em carroceria fechada, isotermico e certificado de vistoria concedido pela Autoridade Sanitaria (Artigo 453, paragrafo 4§ do Decreto Estadual n.§ 12.342/78, Portaria 15 do Centro de Vigilancia Sanitaria e CVS 6 de 17/11/99 com data expedicao no anterior a 1996. O ajudante de transporte deve estar devidamente uniformizado para a entrega na unidade. Reembaladas em caixas de papelao com no maximo 20kg do produto, lacradas, devidamente identificadas com o nome do fabricante, marca, peso liquido, SIF do fabricante,lote e validade. O produto dever ter validade minima de 6 meses e no poder ter a data d fabricacao anterior a 30 dias, a partir da data de entrega. A entrega da carne devera ser feita de acordo com cronograma a ser definido pela secretaria municipal de educacao.O fornecedor devera ter o laudo de fiscalizacao da vigilancia sanitaria. | 27,0000 | R$ 27,25 | R$ 735,75 |
| Material | COXA E SOBRE COXA DE FRANGO | COXA E SOBRE COXA DE FRANGO apresentar congelados, livres de parasitas e de qualquer substancia contaminante que possa alterala ou encobrir alguma alteracao, odor e sabor proprios em porcoes individuais em saco plastico transparente e atoxico, limpo, nao violado, resistente, que garanta a integridade do produto. Acondicionado em caixas lacradas A embalagem devera conter externamente os dados de identificacao, procedencia, numero de lote, quantidade do produto, numero do registro no ministerio da agricultura/ SIF/DIPOA e e carimbo de inspecao do SIf. O produto devera apresentar validade minima de 30(trita) dias a partir da data de entrega | 31,0000 | R$ 9,07 | R$ 281,17 |
| Material | CARNE SUINA EM ISCAStipo pernil limpa e congelada 1006225 | CARNE SUINA EM ISCAS tipo pernil, limpa e congelada. Devera conter no maximo 10 de gordura, ser isenta de cartilagens e de ossos. Ser embalado a vacuo, em embalagem plastica flexivel, atoxica, resistente, transparente,em pacotes de ACORDO COM A NECESSIDADE DA ESCOLA OU CRECHE, que contenha o local de origem e produto, peso, data da embalagem e vencimento. Transportado em carro refrigerado. Carnes em processo de descongelamento nao serao recebidas. Carimbo do SIF do estabelecimento, lote e validade, registro interno do produto, quantidade do produto. De boa qualidade. O produto devera ter validade minima de 6 meses e no podera ter a data de fabricacao anterior a 30 dias, a partir da data de entrega. | 73,0000 | R$ 12,90 | R$ 941,70 |